冷凍干燥機(jī)的傳熱方式
　　冷凍干燥機(jī)作為干燥設(shè)備中的重要一員，由于它出色的工作效率，總體來看，冷凍干燥機(jī)干燥方式先進(jìn)，應(yīng)用范圍廣，市場前景開闊。而且隨著技術(shù)水平的不斷提高，行業(yè)競爭力也必然增強(qiáng)。冷凍干燥機(jī)專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計(jì)，能夠向內(nèi)部充入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物品也能進(jìn)行快速干燥。冷凍干燥機(jī)在低壓下干燥時(shí)氧含量低，能防止被干燥物料氧化變質(zhì)，可干燥易燃易爆的危險(xiǎn)品;冷凍干燥機(jī)可在低溫下使物料中的水分汽化，易于干燥熱敏性物料;能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放，冷凍干燥機(jī)可成為環(huán)保類型的綠色干燥。
　　冷凍干燥機(jī)的傳熱方式主要有固體導(dǎo)熱加熱、輻射與微波加熱和對流加熱。
　　1.固體導(dǎo)熱加熱
　　物料放在料盤上，料盤與加熱擱板直接接觸，熱量穿過物料盤、物料的凍結(jié)層而到達(dá)升華界面。在接觸式傳導(dǎo)加熱的冷凍干燥機(jī)中，不僅要求加熱板與料盤具有良好的導(dǎo)熱性能，還要求加熱板、料盤和物料之間接觸良好，這樣才能提高傳熱效果，并使熱量均勻分布。
　　2.輻射與微波加熱
　　輻射是物體通過電磁波來傳遞能量，可以在真空中進(jìn)行。物料懸于上、下兩塊擱板之間，與擱板不直接接觸;熱量通過上、下擱板向物料表面輻射，再通過干燥層的導(dǎo)熱到達(dá)升華表面。
　　在輻射加熱的冷凍干燥機(jī)中，不要求物料、容器(料盤)與擱板緊密接觸，這樣便于實(shí)現(xiàn)物料整車進(jìn)出干燥室，現(xiàn)在這種加熱方式被廣泛用在冷凍干燥機(jī)中。
　　3.對流加熱
　　由于冷凍干燥機(jī)是在接近真空的條件下進(jìn)行。因此對流傳熱所起的作用很小，但近些年來冷凍干燥機(jī)常采用循環(huán)壓力法來實(shí)現(xiàn)強(qiáng)制對流傳熱以加速一次干燥的過程。所謂循環(huán)壓力法，也就是控制真空系統(tǒng)的壓力在一定范圍內(nèi)上下波動(dòng)，以提高傳熱傳質(zhì)的效果。