冷凍干燥機(jī)的關(guān)機(jī)操作
　　冷凍干燥機(jī)的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，先進(jìn)行速凍，再真空干燥升華脫水，之后在后處理車間包裝。冷凍干燥機(jī)真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向捕水器和干燥倉(cāng)提供所需的冷量。冷凍干燥機(jī)對(duì)凍干制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)牢固、溶解速度快，殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品，對(duì)冷凍干燥機(jī)的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較全面的了解。凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再凍干三個(gè)分階段。冷凍干燥機(jī)合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
　　冷凍干燥機(jī)關(guān)機(jī)操作：
　　1. 首先慢慢（一定要慢，否則真空泵里的油會(huì)倒吸）打開(kāi)“充氣閥”，同時(shí)按下“真空泵”電源開(kāi)關(guān)鍵，使空氣緩慢進(jìn)入冷阱。如需充入惰性氣體，則將惰性氣體的減壓導(dǎo)管連接“充氣口”，然后慢慢打開(kāi)“充氣閥”，使惰性氣體緩慢進(jìn)入冷阱。
　　2. 依次按下“真空表”，“制冷機(jī)”開(kāi)關(guān)，關(guān)閉，此時(shí)指示燈滅，“總電源”開(kāi)關(guān)鍵，冷凍干燥機(jī)同開(kāi)機(jī)時(shí)按下三秒無(wú)顯示后放開(kāi)此鍵。
　　3. 提起有機(jī)玻璃罩，將物品取出，保存，冷凍干燥機(jī)冷凍干燥過(guò)程結(jié)束。
　　4. 冷阱中的冰化成水后，打開(kāi)“放水閥”將水排出。
　　5. 清理冷阱內(nèi)的水份和雜質(zhì)，妥善保養(yǎng)冷凍干燥機(jī)設(shè)備。
　　6. 真空泵不用時(shí)，應(yīng)蓋上出水嘴，以防臟物進(jìn)入冷凍干燥機(jī)。
　　7. 多歧管型，應(yīng)逐個(gè)關(guān)閉橡膠閥并取下凍干瓶后再重復(fù)關(guān)機(jī)操作。