在食品藥材以及動(dòng)物同異種移植方面：

真空冷凍干燥機(jī)是一種冷凍干燥設(shè)備 ，適用于食品 、中藥材、 野菜等的冷凍干燥處理. 其冷凍干燥技術(shù)是目前較好的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) ,以防止物料轉(zhuǎn)移造成的污染,實(shí)現(xiàn)干燥升華的自動(dòng)化。 為了方便用戶探索生產(chǎn)冷凍干燥過程 ， 它具有貨架加熱和編程功能，可以記憶凍干曲線 .廣泛應(yīng)用于制藥廠 、食品廠等需要冷凍干燥的地方。在制作動(dòng)植物標(biāo)本時(shí)， 用于動(dòng)物異種移植或同種異體移植的皮膚、骨 、主動(dòng)脈瓣 、心瓣膜等邊緣組織的干燥和保存,并在光學(xué)顯微鏡 、電子掃描顯微鏡和透射顯微鏡上對(duì)小組織切片進(jìn)行冷凍和干燥. 在化學(xué)工業(yè)中 ， 它被用作催化劑 ,使催化效率提高了約5倍 。

其它領(lǐng)域方面：

紙質(zhì)文物是歷史的見證，具有非常重要的歷史文化價(jià)值。我國(guó)有大量重要的紙質(zhì)文物，但這些紙質(zhì)文物早已受到酸化、氧化、生物腐蝕等因素的破壞。因此，真空冷凍干燥機(jī)也應(yīng)運(yùn)而生，使紙質(zhì)文物的保存得到了很好的解決。

真空冷凍干燥機(jī)在酸性紙文物中的應(yīng)用。首先，對(duì)酸性紙質(zhì)文物進(jìn)行真空脫酸處理，去除紙張文物上的酸性。然后真空冷凍干燥機(jī)冷凍干燥紙張文物，冷凍干燥后的紙文物不會(huì)出現(xiàn)收縮、粘著、變形等現(xiàn)象，筆跡保持完好。 

通過以上研究，我們可以了解到真空冷凍干燥機(jī)可以用來(lái)保存紙質(zhì)文物，滿足干燥和干燥的要求。